《夕陽的光：誰說香港沒有菜園》
作者：周思中
出版：藝鵠有限公司

內容簡介
「身體力行耕種的學者／農夫周思中，透過深入研究和田野考察，梳理香港菜園農業發展的前世今生，戳破農業「式微」的迷思，並呈現城市發展的背景下，香港農夫充滿熱情和生命力的面貌，寫下一封記錄香港農業發展的情書。」

本書作者周思中，與香港農業3.0項目團隊，詳細研究香港菜園農業從二十世紀中期至今的發展歷史。透過分析官方數據丶研究文獻丶對菜園農夫及業界人士進行田野考察及深入訪談，梳理農夫在菜園行業的生存環境，例如農地條件丶生產管理、經營模式，以至其置身的市場及制度環境，帶出當中的動態關係和豐富的故事，戳破主流論述中所謂「香港農業式微」的迷思和蒼白描述，並期望讀者能藉此重新理解農業的內涵和意義。

作者以平易近人的文字，鮮活地描繪仍在奮鬥的香港農夫，在城市發展及越發缺少有利條件的背景下，充滿技藝丶智慧丶熱情和生命力的面貌和行動回應。藉著記錄他們多元的嘗試和經歷，照亮香港農業的發展前路。

作者簡介：周思中農業3.0項目研究員。香港嶺南大學文化研究系哲學博士畢業，研究題目為本地戰後菜園發展。與拍檔於元朗八鄉經營生活館有機農場及生活 kidsclub。