農業雜誌《種植香港》籌備一年，創刊號以「立秋」為題。《種植香港》是一本奇異的雜誌。總編輯袁易天一年前曾說：「不用理會賣紙情況，不要擔心工作人員的薪金，只有一個像清水一樣的渴望，把它實現，做到好好睇睇，它必然會發光。」整本雜誌的編採、插畫、攝影、設計、校對、宣傳、發行、行政，全員義務參與，大家不過希望為農業為自身，種植一點甚麼。

這些年來，香港的土地面臨一次又一次的威脅，愈來愈多的農地因發展之名被圍封，繼而荒廢，令本地農業的處境每況愈下。香港需要農業，而當下我城的農業面對眾多複雜問題，則需要更深刻的討論、更細緻的描劃，才有望好好談承傳和復興。《種植香港》正是為此而生，嘗試透過農業，說土地、文化、生命、政治、經濟、食物、以及品味。